Er zijn 13 fabrikanten.
Niet alleen zomer's maar het gehele jaar lekker, als aperitief of bij de juiste gerechten..
Wijnen, gecertificeerd of ongecertificeerd, gemaakt met het grootste respect voor de natuur...
Wijnen, gecertificeerd of ongecertificeerd, gemaakt met het grootste respect voor de natuur...
Trappistenbier, of kortweg trappist, is bier dat door trappisten wordt gebrouwen. Het is dus geen biersoort, zoals vaak wordt gedacht, maar een omschrijving van de herkomst ervan. De door monniken gebrouwen trappistenbieren worden wereldwijd geprezen voor hun ambachtelijkheid, gedurfde, diepe smaak en niet-commerciële aanpak. Dit laatste is de reden waarom er wereldwijd nog slechts zeven trappistenbieren zijn.
Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) zijn de voorwaarden om de naam "trappist" te mogen dragen de volgende:
- Het product moet door of onder toezicht van de kloostergemeenschap worden gebrouwen.
- Het product moet binnen de muren van de abdij worden gebrouwen.
- Het grootste deel van de winst moet aan sociale werken worden besteed.
Een trappist is een abdijbier, maar niet elk abdijbier is een trappist. Zo is Affligem een bekend abdijbier dat vaak ten onrechte een trappist wordt genoemd.
Er zijn thans zeven trappistenbiermerken die aan de regels van de Internationale Vereniging Trappist voldoen en het logo "Authentic Trappist Product" voeren, zes Belgischeen één Nederlandse, met in totaal een 23-tal verschillende biersoorten op 33cl fles die buiten het klooster te koop zijn:
- Achel, van de Achelse Kluis in Hamont-Achel 2 varianten
- Chimay, van de Abdij Notre-Dame de Scourmont in Chimay 3 varianten
- La Trappe, van de Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot 8 varianten
- Orval, van de Abdij van Orval in Villers-devant-Orval 1 variant
- Rochefort van de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort 3 varianten
- Westmalle, van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hartin Westmalle 2 varianten
- Westvleteren, van de Sint-Sixtusabdijin Westvleteren 3 varianten
Onbewolkt
Temperatuur: 13°C
Temperatuur: 55°F
Luchtvochtigheid: 88%
Wind: Z met 8 km/h
Kans op regen
Kans op storm
Mist
Kans op regen