Fleurie chat chatelard 15 vx granit 13% 0.75

€ 10,95
Inclusief belasting

In deze harmonieuze wijn zitten aroma's van rood fruit, irissen, viooltjes en kruiden.

Aantal
In voorraad

Van de 10 cru’s die de Beaujolais streek kent, is de Fleurie wel de bekendste. Hij wordt ook wel de koninging van de Beaujolais genoemd. De wijn is afkomstig van Château du Châtelard van Sylvain en Isabelle Rosier. Zij hebben dit wijnkasteel in 2000 overgenomen en het in zeer korte tijd weten uit te bouwen tot een domaine van 19 ha waarvan vele wijnen inmiddels zijn onderscheiden. Hun productiemethoden zijn zeer traditioneel; geen gebruik van bestrijdingsmiddelen, handmatig oogsten van de druiven en een groot respect voor het terroir.

Ook deze Fleurie is in de prijzen gevallen en heeft op het Concours de Grands Vins du Beaujolais 2010 de eerste prijs behaald. Daarnaast is deze wijn in de onlangs verschenen Guide Hachette van 2011 bekroond met 1 ster.

De Fleurie Cuvée les Vieux Granits uit het uitstekende wijnjaar 2009 is gemaakt van de Gamay druif. Een aangename neus van klein zwart fruit, aromatisch met een hint van peper. De tannines zijn mooi in evenwicht en deze wijn kenmerkt zich door een mooie finale.

Het is aanbevelingswaardig om deze wijn voor het uitserveren enkele minuten in een karaf wat extra zuurstof te laten opnemen.

Deze wijn zal in de loop van 2011 op dronk raken en kan tot 2014 bewaard worden, onder de juiste condities. Het is geen echte bewaarwijn.

De Fleurie combineert goed met bijvoorbeeld snoekbaars, tonijn, T-bone steak

3 Items