Graves bl latour martillac 2011chat 12% 0.750 310700

€ 35,95
Inclusief belasting

Dichtbij de rivier de Garonne, op kalk- en kleirijke grindgronden, staan de witte druivensoorten van Latour-Martillac aangeplant. Het prachtige jaar 2016 is een assemblage van 60% sauvignon blanc, aangevuld met sémillon.

Niet in de webshop, wel in de Stenen winkel.


Proefnotitie

De wijn is krachtig met expressief citrusfruit, nectarine, witte bloemen, een hint van bijenwas en iets van toast door de houtopvoeding. Uitstekend in balans met een goede structuur, concentratie en een frisse, zuivere finale. Een voortreffelijke Pessac-Léognan voor aan tafel! Schenk deze wijn uit karaf op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Deze wijn is heerlijk bij coquilles Saint-Jacques met een roomsaus, kalfsentrecote, poulet de Bresse of een geroosterde witte vis.