It marzano gran trio rosso salento 12% 0.700 451990

Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten gingen bundelen. San Marzano ligt in het zuiden van Italië in het wijnbouwgebied Apulië. In het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria. Momenteel is deze coöperatie gegroeid tot 1200 telers uit Apulië en Sicilië. Het doel van San Marzano is om met heel veel liefde en passie toegankelijke en betaalbare wijnen te produceren voor iedere wijnliefhebber. San Marzano Gran Trio Rosso Salento IGP wordt geproduceerd van 3 uiteenlopende druivenvariëteiten, namelijk: Primitvo, Malvasia Nera en Negroamaro. De oogst van deze drie druivenvariëteiten geschiedt volledig manueel. Na de schilinweking, alcoholische fermentatie in temperatuur gecontroleerde RVS tanks en assemblage wordt deze jonge Italiaanse rode wijn nog 4 maanden gerijpt in Frans eikenhouten barriques.