Raki yeni 0.70+2glas doos 35% 0.700 190043

Raki is het nationale drankje van Turkije, waar u tijdens de vakantie in Bodrum zeker kennis mee kunt maken. Bijvoorbeeld als u uit eten gaat in een van de vele Turkse restaurants in Bodrum. Raki is een variant van brandewijn met anijs als één van de ingrediënten. Het alcoholpercentage van het nationale drankje van Turkije bedraagt 45 procent en wordt om deze reden vaak met water aangelengd. Raki kan voor het eten worden gedronken, maar wordt ook vaak tijdens de maaltijd gedronken. Als het drankje met water wordt aangelengd, dan krijgt het een melkwitte kleur. Het nationale drankje raki wordt om die reden ook leeuwenmelk genoemd.

Raki bij gerechten

In Turkije kan het nationale drankje met verschillende gerechten uitstekend worden gecombineerd. Tijdens een avondje uit in een restaurant kun je een variatie aan mezes bestellen. Dat zijn allemaal kleine hapjes, waar een glaasje raki prima bij past. Verder wordt het drankje vaak gecombineerd met visgerechten en met köfte. Dat is een vleesgerecht van balletjes, die op verschillende manieren kunnen worden bereid. De vleesballetjes kunnen namelijk gestoofd, gebakken of gekookt worden en begeleid kunnen worden door een heerlijks sausje.

Wereldwijde distributie

Wie van vakantie terugkeert uit Bodrum en ook thuis eens van het drankje wil genieten, heeft daartoe alle gelegenheid. Het drankje raki wordt door verschillende producenten op de markt gebracht. Een grote alcoholproducent is Diageo, die onder meer eigenaar is van Mey Icki, heeft plannen om het Turkse nationale drankje raki wereldwijd op de kaart te zetten en wel onder het merk Yeni Raki. Dit merk zal eerst in Duitsland op de markt worden gebracht, waarna ook landen als de Verenigde Staten, Rusland en de directe buurlanden van Turkije er kennis mee kunnen maken. De afzet in andere landen is onlangs in januari 2012 gestart. Het doel is om de Turkse raki in Europa populairder te laten worden dan de Franse pastis en de Griekse ouzo.