Muscat de rivesaltes mesnilval ltr 15% 1.000 362550

De muscat kan men drinken als aperitief. Men kan daarbij krentenbrood, honingkoek of dergelijke gebruiken, maar vooral ook stokbrood met bleu kazen zoals: Roquefort-doux, fourme d' Ambert en andere zachte schimmelkazen. Als entree, van de maaltijd, serveert men de muscat bij meloen met rauwe ham. Men schenkt Muscat de Rivesaltes bij het hoofdgerecht, als het gevogelte is met vruchten, zoals eend met sinaasappel of gegrilde kip met perziken, ananas, abrikozen, vijgen of kersen. Tevens laat muscat zich goed smaken bij in citroen, mint en gember gemarineerde vlees- of visgerechten. Voorts gaat muscat uitstekend bij oosterse gerechten zoals koe lo yuk en babi pangang. Een dessert met ijs of chocolade zal een extra dimensie krijgen door er een goed glas muscat bij te drinken. Muscat de Rivesaltes is de wijn, die men goed kan drinken bij meloen, heel goed bij ganzenlever en alle soorten paté, maar ook bij studentenhaver.