B gode meth trad biere brut 0.75mfl 12% 0.750 520503

Laat de magie werken door het mengen van twee oude ambachten: brouwen en "Méthode Traditionnelle" gebruikt voor mousserende wijnen zoals champagne. Het artisanale recept voor een puur en “Brut” bier, met een lichtgouden kleur en bloemige smaak, vermengt zich met een recept voor mousserende wijn dat bekend staat om zijn kleine bubbels en verbazingwekkende helderheid, bekroond met een licht en luchtig schuim. Van essences tot substanties, de brouwgeheimen, gevolgd door een rijping van enkele maanden op de droesem in de fles, geven aanleiding tot een uitzonderlijke sprankelende nectar, waardig en vergelijkbaar met de beste mousserende wijnen. Een delicaat en regelmatig doorzeefproces op een champagnerek geeft het bier een absolute helderheid. GÔDE is klaar om geboren te worden door nog een laatste stap:  de Dégorgement waarbij de gist wordt verwijderd en de kroonkruk wordt geplaatst De Champ Beer GÔDE heeft een traditionele champagnekurk en bekroond met zijn "gehopte" Fleur de Lys, staat GÔDE in een speciale champagnefles genaamd "Arbane". Een eenvoudige en elegante verpakking die doet denken aan zijn oorsprong: krijtwit (van de Champagnegrond) en steenrood uit Vlaanderen. Gekroond met zijn gouden hoed, is GÔDE klaar om te schitteren door middel van zintuigen en inspiratie!

De Gôde heeft een heldere, heldere gouden kleur en een bruisen dat doet denken aan de koning van mousserende wijnen, met zijn dunne en levendige bubbels die eindeloos dansen. In de neus ruiken we lichte bloemige en fruitige tonen met een duidelijke kruidigheid.  Proef rijpe banaan, piment, groene appelschillen, onrijpe peren en een vleugje moerasspirea. Gemoute gerst geeft het bier zijn subtiele karameltoets. Met zijn zeer droge en knapperige smaak is GÔDE zonder twijfel een fijn bier, en echt een traktatie. Proost! De smaak volgt je neus met kruidige en bloemige tonen. Het samenspel brengt wat citroen-citrustonen met zich mee, in combinatie met de kruidigheid. Bitterheid begint aan de achterkant en gaat door in de afdronk. Het mondgevoel is licht, helder, droog en levendig. Het bruist zeer levendig in de mond. Het bier begint met een halfzoet karakter en wordt lichter naarmate de koolzuur zich over het gehemelte trekt.