Malt glen fiddich 21y winterstorm 43% 0.700 186380
€ 350,49
Inclusief belasting
De Glenfiddich Winter Storm is een 21 jaar oude botteling en betreft de derde uitgave van de Experimental Serie. De Glenfiddich IPA en XX behoren eveneens toe aan deze serie. Brain Kinsman was onder de indruk toen hij in Canada was bij Peller Estate van hoe zie hier ijs-wijn maken.
Dit is wijn gemaakt van druiven die bevroren zijn geweest, soms wel tot -20 graden. Dit levert een heerlijke zoete dessertwijn op. Brain was benieuwd wat er zou gebeuren als je een mooie oude whisky op deze vaten legt, en bij Peller Estate ook natuurlijk.
GEÏNTEGREERD DOOR ICE
Brian Kinsman experimenteerde met verschillende Franse eiken Ice-wine-vaten van de Canadese wijnmakerij en vulde ze tot zes maanden met verschillende Glenfiddich-verouderde mouten. Alleen de zeldzamere whisky's, die 21 jaar oud zijn, konden de extra Ice-wine-intensiteit aan.
Brian's vaardigheid in het afronden van dit unieke experiment heeft een heerlijk zoete, korte, knapperige whisky gecreëerd met zachte zoete tonen die doen denken aan gekonfijt fruit en Turks fruit dat zich ontwikkelt tot smaken van verrukkelijke lychee. De samensmelting van zoete smaken krijgt al snel een rijk droog gevoel van de Ice-wine.
1 Item
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
De Glenfiddich Winter Storm is een 21 jaar oude botteling en betreft de derde uitgave van de Experimental Serie. De Glenfiddich IPA en XX behoren eveneens toe aan deze serie. Brain Kinsman was onder de indruk toen hij in Canada was bij Peller Estate van hoe zie hier ijs-wijn maken.